Birra ambrata, tendente al rosso rubino, ricoperta da bianca e soffice schiuma. Ha un corpo denso e avvolgente, sorretto da una carbonatazione fine e dal grado alcolico medio. Il gusto è complesso ma nitido, caratterizzato da varie componenti quali cereali, agrumi, miele e spezie, seguite dall’amaro e dal delicato luppolo floreale.
Nel complesso dolce e speziata, è una birra scorrevole, che si accompagna perfettamente con formaggi stagionati, arrosti di carne e piatti speziati.
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