Sartiu è un cannonau in purezza prodotto da vigneti nell’agro di Mamoida rigorosamente ad alberello basso , con una gradazione alcolica di 15% di volume complessivo.
Una bassa acidità di 5.5 si presenta al palato con morbidezza e grande eleganza, profumi fruttati maturi .
Sartiu cannonau d.o.c Sedilesu si abbina a piatti con carni rossi e selvaggina e formaggi stagionati come il fiore sardo d.o.p di Gavoi.
Il Sartiu cannonau d.o.c Sedilesu ha una grazione alcolica di 15%
bottiglia da 75 cl contiene solfiti
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