Whisky exmu single malt

Whisky exmu single malt

I distillati di cereali Exmu sono prodotti artigianalmente e in piccolo lotti con un tradizionale alambicco in rame. Vengono ottenuti mediante una doppia distillazione che consente prima la concentrazione dell’alcool e nella seconda il taglio delle teste e delle code per ottenere solo il cuore del distillato e mantenere il sapore della materia prima. Tutti i distillati non sono filtrati e non contengono coloranti o aromi artificiali. I cereali utilizzati nella produzione vengono coltivati in azienda per creare un whisky sardo al cento per cento. Per produrre whisky vengono utilizzate botti più piccole di quelle normali e realizzate su misura da un fornitore straniero.