Barrosu

Riserva Franzisca
Giovanni Montisci
Rosso
|
Sardegna
IT
|
2020

 76,00

10 disponibili
Peso: 1,5 kg

10 disponibili

Barrosu Riserva Franzisca proviene dalle vigne più vecchie, 90 anni circa d’età. Cannonau in purezza che macera 25 giorni sulle bucce e viene poi sottoposto a follatura manuale. Affina due anni in botte grande. Rosso rubino inpenetrabbile con riflessi viola,ricco di profumi di frutti maturi che ricordano la macchia meditterranea e le grosse ciliegie della barbagia,   caldo morbido e avvolgente, al palato restituisce tutto ciò che il cannonau impiantato ad alberello. si abbina con la cucina tipica del centro Sardegna , carni rosse cotte alla brace formaggi stagionati come il fiore sardo d.o.p. di Gavoi con stagionatura di 18 mesi.