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JUNCU

pecorino/caprino
_____ formaggi
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Sardegna
Italia
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From  19,90

disponibili
Peso: N/A
Pezzatura: 1/2 forma, 1/4 di forma, 1/8 di forma, Forma intera
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FORMAGGIO STAGIONATO DI LATTE DI PECORA E DI CAPRA

Formaggio a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta all’utilizzo di stampi di giunco realizzati a mano secondo antiche tradizioni sarde. L’equilibrato rapporto dei componenti utili alla nutrizione umana fanno di questo formaggio un prodotto indicato sotto l’aspetto dieto-terapeutico.