Mattariga è un elegante e pregiato bianco della cantina Chessa di Usini, prodotto esclusivamente da uve Vermentino coltivate nei propri poderi su terreni calcarei, collinari a 250 m. slm, con una buona escursione termica che ha consentito di preservarne gli aromi. Le rese per ettaro sono relativamente basse per ottenere unaqualità superiore oltre la media . Fine e delicato l’aroma, equilibrato ed intenso il gusto.
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